大闸蟹，你真的会蒸吗？
大闸蟹，秋风起，蟹脚痒。每当金秋时节，这横行霸道的家伙就会成为无数食客的心头好。但你知道吗？蒸大闸蟹的时间其实大有讲究，一不小心，蟹肉就会变得又干又柴，让人大失所望。误区：随便蒸，熟了就行？很多人觉得，大闸蟹嘛，...
兰昊沛
大闸蟹的做法大全，吃货必备！
嘿，各位吃货小伙伴们，是不是又嘴馋大闸蟹了？别急，今天我来给大家科普一下大闸蟹的做法，保证让你吃得开心，吃得满足！首先，得明白大闸蟹的挑选。挑选大闸蟹有技巧别以为越大越好，其实新鲜的、活的才最重要。蟹壳要青...
兰德宇
揭秘2022年花生米的市场行情：价格大起底
嘿，朋友们，你们知道吗？我曾经以为花生米就像大米、白面一样，都是生活中不可或缺的主食，价格应该非常稳定。直到有一天，我闲逛在菜市场，偶然听到卖花生米的摊主跟顾客说：“这花生米现在可贵了，你要买多少？”我一愣，心想：“...
鹿小毅
十大暴利淡水鱼，你绝对想不到的赚钱大秘密！
你有没有想过，有些淡水鱼其实比钻石还值钱？没错，你没听错，今天我们就来揭露这些鱼类的暴利真相！一、长江刀鱼首先，我们要说的是长江刀鱼。这鱼名儿一听就挺霸气，就像江湖上的大侠，手持宝刀，行走江湖。这刀鱼虽然身形细长...
刘穆洲
金樱子图片：你不知道的“小刺果”
嘿，朋友们，今天咱们来聊聊那个满身是刺的小家伙——金樱子。不是，不是那个金光闪闪、价值连城的樱子，而是那个挂在枝头、常被误认为是荆棘的——金樱子。金樱子：低调的果实你看这金樱子，浑身都是刺，像是故意在展示“别惹我...
向博明
扁豆：被低估的“厨房小白”救星
在厨房里，总有一些食材，它们默默无闻，却又不可或缺。扁豆，就是这样一个被大家忽视，但实则大有可为的存在。你可能会说：“扁豆？那不就是炖汤或者炒炒就完事儿了嘛！” 嘿，别小瞧它，扁豆可是个深藏不露的“厨界大佬”。一、...
车嘉立
清蒸梭子蟹，原来这么做才对！
夏天来了，又到了吃海鲜的好时节。尤其是那肥美的梭子蟹，让人垂涎欲滴。但清蒸梭子蟹，你真的做对了吗？很多人可能觉得，清蒸不就是把水烧开，然后把蟹丢进去蒸一下吗？NO NO NO，这可是个技术活！首先，选蟹是关键。新...
东钰淄
澳龙的价格之谜：你了解真正的“海底贵族”吗？
说起海鲜，许多人脑海中首先浮现的可能是虾兵蟹将、鲍鱼海参。但在这广阔的海洋中，有一种生物，其地位、价格都堪称“海鲜之王”，那便是——澳龙。说到这，你可能会问：“澳龙多少钱一斤？”别急，听我慢慢道来。一、澳龙是何方神...
朴文佳
螃蟹处理大揭秘：如何优雅地去内脏
开篇：哎呀呀，你们知道吗？每次看到大闸蟹那肥美的身姿，我心里就痒痒的，想大快朵颐一番。但每次看到那密密麻麻的蟹脚和蟹壳，我又犯愁了，特别是那内脏部分，一想到要去除，就感到一股深深的绝望。不过别担心，今天我就教你们一...
江明颖
黄鳝煲汤，美味又营养，你试过吗？
嘿，大家好！今天我要给大家科普一个美食——黄鳝煲汤。说到黄鳝，可能有些小伙伴会皱眉头，觉得这东西有点“另类”。但是，听我说，黄鳝煲汤可是一道美味又营养的佳肴，绝对值得一试！一、黄鳝的挑选与准备首先，我们要知道怎么...
首歆佳
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